苦菜花儿开满地儿黄
值班的时候，在校园的便道上散步，看到草坪和绿篱里有很多苦菜，很是心动，就随手挖了一些带回家，洗净后蘸酱吃，脆生清爽，嘴里嚼的时候有点苦，咽下去后嗓子里感觉是甜的，真的验证了那句话：先苦后甜，有种另样的享受，也挺受妻、婿欢迎，女儿则一笑了之，是因为怀有身孕怕影响后代吧，哈哈…，还是思想观念上对野菜有误解，唉！80后，不吃就不吃吧，闹着玩儿的事，又不是搞忆苦思甜的政治思想教育。
对苦菜的记忆，只记得那是三年困难时期吃过的野菜，还有小时候看过《苦菜花》的小说和后来改编的电影，特别是对主题曲里唱的“苦菜花儿开满地儿黄……”印象特别深刻，直到现在还能唱上几句。套用_时期的话说，那苦难的日子终于一去不复返了！过去的穷苦人成了今天新社会有幸福有尊严的社会主义国家的公民，随着生活水平的提高，“三高”啦、脂肪肝啦也逐渐多起来，人们也就越来越注重生活质量，什么健身热、养生热、绿色食品等等，以至于今天吃野菜也成了一种时尚。网上介绍说苦菜含有18种氨基酸，还有很多人体所需的维生素、蛋白质，钙、磷等微量元素，不但营养丰富，还具有清火消炎解毒等功效。我的乖乖，照这么说，三年困难时期我们吃不饱饭不得已挖苦菜充饥，还是很有先见之明属于科学膳食歪打正着哩，多亏当时吃了苦菜才能活到今天，啊？还这么健康！哈哈哈…
人啊，就是这样。吃多了鸡鸭鱼肉，就想吃些野菜类的天然绿色食品；住惯了城市的高楼大厦，就想到农村体验淳朴的农民生活；听多了嘟嘟囔囔快的不知道唱些什么说些什么的流行歌曲，又想还是那“苦菜花儿开满地儿黄”好听够味儿；看多了花枝招展越穿越少的时尚美眉，又想起那像苦菜花儿一样简约可爱的乡下妹妹。唉…管他呢！爱谁谁！追求变化、喜新厌旧本来就是社会变革和发展的原动力，根本就无可厚非。幸福的产生本来就是一种对比，有苦才会感觉到甜吗！有位伟人说：忘记过去就意味着背叛；但也有俗人说：如果你总是一味的怀旧，那就说明你离死亡不远了；现在看来虽然都没那么严重，但至少是没有困难时期苦菜充饥的痛苦记忆，就感觉不到今天这种带有浪漫悠闲味道的苦菜蘸酱的惬意。
苦菜花儿开…满地儿黄…，那虽然有些凄楚但委婉优美的旋律时时在脑海里回荡，不由自主的就会随口唱上几句，作为对往日的牵挂和纪念；那荒郊野外，一丛丛、金灿灿、晶莹欲滴，不管怎么努力也登不得大雅之堂的苦菜花儿，成了一生记忆中永恒的图画；那出身贫寒、含苦带笑、纯朴善良的像苦菜花儿一样美丽的村姑啊，也成了藏在心底永远的珍惜。
