隆背笛鲷(diāo),又称驼背笛鲷,硬骨鱼纲鲈形目笛鲷科笛鲷属。广泛分布于印度-西太平洋海区,栖息在珊瑚礁区或礁沙混合区,常聚集一大群巡游于礁体间。一般栖息深度为60米以上。以鱼类、甲壳类、无脊椎动物等为食。在中国见于南海和台湾海域,是沿海地区常见的食用鱼,煎食或红烧皆宜。
体长30-50厘米,体呈椭圆形而高,体背于头上方陡直,这有别于本属的其它鱼种。两眼间隔平坦,前鳃盖骨后缘具细锯齿,上下颌具细齿多列。体被中大栉鳞。胸鳍长,末端达臀鳍起点;尾鳍叉形。成鱼体色一致为红灰色,尾鳍、背鳍和臀鳍的末端颜色较深,呈红黑色。幼鱼体色呈浅灰色,上有许多细带,尾鳍末缘为黄色。
笛鲷科,是硬骨鱼纲鲈形目鲈亚目的一个科,全世界共有5亚科21属125种,它们是一种极具经济价值的底栖性食用鱼。广泛分布于印度洋、太平洋的温热带海域中,栖息深度范围很大。本科一般为夜行性鱼类,白天大都群聚礁石周围,夜晚分散在砂地上觅食。体延长而呈纺锤形或长椭圆形,许多种类体色非凡,颇具吸引力。
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