维生素B想必大家都不陌生,还有很多人经常说要补充维生素B 。缺乏维生素B会有哪些影响?如何正确补充维生素B?看这篇就够了。
缺少维生素B族有哪些影响?
我们常说的维生素B其实是一个总称,实际上,它应该叫“维生素B族”,包括维生素B1(硫胺素)、维生素B3(烟酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B9(叶酸)、维生素B7(生物素)等。
维生素B族的存在非常重要,缺少其中任意一项,都会对我们的身体造成影响。
维生素B1:轻者表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退,重者得脚气病。
维生素B2:代谢紊乱,出现唇炎、阴皮囊炎等症状。
维生素B3:脸部和肩膀容易发红,可能出现头痛、瘙痒等症状。
维生素B5:脚趾麻木、脚有灼伤疼痛感、四肢摇晃不定。
维生素B6:口唇干裂、舌炎、易激动、抑郁等。
维生素B12:巨幼红细胞贫血、神经系统损害。
维生素B7:出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等症状。
补充维生素B族,这些食物不建议吃
维生素B族通常存在于谷类、豆类、干果类食物中,但随着现代饮食越来越精细化,从食物中可以摄取到的维生素B族也越来越少了。因此,现代人缺乏维生素B族已经是个非常普遍的现象。
想要补充维生素B族,除了在医生的指导下服用正确的维生素补充剂,这几样食物也记得千万不要吃。
生鸡蛋:生鸡蛋会影响维生素B族的吸收。
含硼食物:硼元素与人体消化液结合后,再碰到维生素B6,就会形成络合物,影响吸收。黄瓜、胡萝卜、茄子等都是含硼元素较多的食物。
酒类:喝酒也会影响身体对维生素的吸收。
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