您们是否经常为菜谱发愁呢?今天我就来教大家一道四季豆炒肉的美食做法!
首先,我们需要准备四季豆和猪肉。将四季豆切成小段,用开水焯烫一下,捞出备用。再将猪肉切成片,加入适量盐、生抽、料酒腌制片刻。
接着,点火热锅,加入适量花生油,放入蒜末爆香。然后将腌制好的肉片放入锅中,煸炒至变色。加入焯烫好的四季豆段,继续翻炒。
最后,加入适量盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。再加入半碗水,盖上锅盖,用小火焖煮5分钟,让四季豆和肉片充分吸收汤汁的味道。
一盘美味可口的四季豆炒肉就出炉啦!这道菜色不仅美味可口,而且营养丰富。快来试试吧,你也可以成为厨房高手!
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