杭州10大美食小吃，杭州十大小吃排行榜，小编带你了解更多相关信息。
俗话说，上有天堂，下有苏杭。来杭州旅游，不仅仅有西湖、灵隐寺等著名的景点，还有很多好吃的特色美食，如西湖醋鱼、西湖藕粉等。你知道杭州还有什么特色小吃呢？今天小编给大家推荐杭州10大美食小吃，一起来看看杭州十大小吃排行榜情况吧！
杭州10大美食小吃
1、猫耳朵
猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，[bai]由面粉制成，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道。
2、酥油饼
酥油饼是杭州传统的特色美食，主要是由面粉加上白糖制成，可以当餐桌上的糕点，也可以当休闲时的零食。
3、葱包烩
葱包烩是杭州一种较为出名的特色美食，将油和小葱裹在面饼里，加上不同的酱料，味道非常扛造。
4、麻球王
麻球王是杭州地区传统小吃，[bai]麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口，一上来就让人爱不释手。
5、小鸡酥
小鸡酥是当地的一种特色美食，主要原料为面粉，之后入烤箱制成，非常精致，老人家和小朋友都可以吃。
6、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效。
7、东坡肉
东坡肉具有薄皮嫩肉，色泽红亮等特点，曾被认定为是杭州名菜之一。
8、虾肉小笼
虾肉小笼用鲜肉或者鸡肉与虾仁搅拌在一起制成馅，[bai]之后将其包进肉馅中，蒸制成型，味道独特。
9、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州一道传统地方风味名菜，通常选用草鱼作为原料，烹制而成，肉质鲜美且带有酸甜味。
10、叫化童子鸡
叫化童子鸡是杭州一道色香味俱全的传统名菜，此菜鸡身白净，肉酥离骨，食不嵌齿，值得一试。
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