八珍糕最早是源于明朝御医的名方，然后盛于清朝宫廷，据清宫脉案及用药簿记载，清宫一直视“八珍糕”为健脾益胃良药。当年乾隆、慈禧就一直在吃健脾八珍糕呢，三百多年来一直享誉海内外。
八珍糕顾名思义是用八种配方制成的糕点。不过它除了是食物，更是一种中药食物良方。通俗点说，就是吃了能养生，对身体有益的保养药。
夏天这个糕点简单易做，蒸一蒸好吃又营养，健脾养胃，消积食，老少皆宜，哈妹把简便方法分享大家，一起品尝这来自宫廷的美食吧！
御膳八珍糕
配料:
八珍粉（明细在下面）100g、糯米粉100g、黑米粉（大米粉）100g、藕粉100g、冰糖(适量加减）100g、芝麻适量、干红枣（可以不放）3颗（大的）、蜂蜜少许、水200ml适量添加
烹饪步骤:
1.药店买回药材
2.芝麻，料理机里打碎成末。
3.干红枣洗净打碎。（没有留不放了，湿枣是打不碎的）
4.药材磨末。（自己磨不了的，最好在药店磨好）
5.药材粉必须用细筛反复过滤2--3次。
6.冰糖加200ml水，小火熬化，稍凉备用。
7.所有粉末搅拌均匀，中间挖坑，倒入温热的冰糖水。
8.再加入适量蜂蜜，不要太多
9.和成稍微比较软的面团，冰糖水不够可以再加水，湿布盖好醒20分钟
10.需要的模块用开水煮下控干水分，刷油备用
11.醒好的面团切下一块，搓成长条，按模块大小分出剂子按在刷油的模子里然后倒扣出来成型
12.最后放锅里大火蒸20--30分钟出锅。
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