红糖糍粑是我们川渝一带地区传统的特色小吃，它主要是由红糖和糯米等烹饪而成，味道也是很棒，很是受人们的喜欢。还有就是，红糖糍粑有着很高的营养价值，含有丰富的铁和钙等营养物质，有着吸收好和释放热量快等特点。
小编在日常生活里面，也是比较喜欢吃甜食的，所以红糖糍粑对于小编这个小吃货也有很大的吸引力。在知道了我们家大厨准备做红糖糍粑的时候，小编马上就跑去了厨房里面，等待美食的登场。家下来，我们简单为大家说一说教你美味又不腻的红糖糍粑，端上桌马上就光盘，孩子们都抢着吃。
美味的红糖糍粑
食材：红糖、糯米、熟黄豆粉
做法：1、我们需要先把买来的糯米淘洗干净，再放入水里面浸泡一段时间；然后捞出来，放入蒸笼里面；
2、等到把糯米蒸熟之后，在把糯米慢慢倒入准备好的干净的小盆里面；趁着糯米还热的时候，用锤肉的锤子，把糯米锤到软烂；备用；
3、然后把熟的黄豆粉倒在案板上面一点，再把锤到软烂的糯米拿起来放在案板上面；
4、接着再把糯米团分成好几个圆形的团子，用手按扁，抓一些黄豆粉撒在糯米上面，两面都撒一些；
5、然后再把做好的糍粑用刀切成长的宽条形状，接着热锅烧油，把糍粑放入锅里面进行煎炸；
6、把糍粑的两面都要煎炸成熟，然后捞出来，沥干油，放入盘子里面；热锅倒入适量的水，放入适量红糖大火烧开；
7、再把煎炸好的糍粑放入锅里面，等到红糖汁水收干，再把做好的红糖糍粑盛出来，即可；
各位朋友们看到如此美味解馋的红糖糍粑，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的红糖糍粑做法，自己尝试做一下，红糖糍粑做法简单很好学，相信大家也可以做出美味还不腻的清红糖糍粑。
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