甜玉米的做法甜味怎么做,正确煮甜玉米的做法。小编来告诉你更多相关信息。
这道菜是我自创的,受到西餐启发!女朋友喜欢吃玉米,但是市面上以玉米为主的菜太少,所以突发奇想,做了这道菜!西餐做法,中餐口味,外酥里嫩,香甜可口!是一道非常适合全家人吃的开胃小菜!
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
主料
辅料
鲜朝天椒10g
盐、细味精适量
香酥甜玉米的做法步骤
1. 准备食材。市面上都有这种玉米罐头,挑选这个品牌的最合适!颗粒饱满!
2. 香葱、辣椒切段(切成与玉米粒差不多大小),蒜切片(小一点的片)
3. 玉米粒罐头打开,倒出玉米,用水冲洗,沥干水分(不要用手挤压,以免玉米变形,脱水过多,黏不上淀粉)。把吉士粉和淀粉均匀的撒入玉米上,之后用手抖散,不要让玉米粘连。
4. 锅中放入三分之一的油,待油七成热时倒入玉米,转小火,炸至外皮酥脆。捞出备用(把油沥干净)。
5. 锅中放入少许油,将切好的香葱,蒜,辣椒放入锅中,翻炒几下,倒入玉米。
6. 加盐和味素,翻炒均匀然后出锅!
小贴士
如果喜欢孜然口味,可适当放入孜然。或者把盐和味素去掉,放一包方便面调料,味道也不错!
关于这道菜的问题
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