爆米花是一种受欢迎的小零食,它很容易让人产生瘾。虽然可以在电影院或者商场购买,但是自己在家弄爆米花也是很容易的。尤其是使用微波炉,只需要一些基本指导,你就可以在家享用到美味的爆米花了。
选择好的爆米花
要想在微波炉里弄出好吃的爆米花,选择好的爆米花是很重要的。好的爆米花有以下几个特征:
1. 颗粒大小均匀
2. 大部分颗粒没有破损
3. 不要选用过期的玉米
此外,如果你喜欢比较口感柔软的爆米花,可以选择“蘑菇”型的爆米花,如果喜欢膨胀度高的爆米花,那就选择“蝴蝶”型的爆米花。
微波炉爆米花的材料
要想微波炉里爆米花,需要以下几个材料:
1. 1/4杯爆米花粒
2. 1汤匙油
3. 1/4茶匙盐或其他调味料(可选)
当然,也可以根据口味变化,随意添加其他的调料。但是需要注意,不要添加过多的油或黄油,否则,爆米花会比较油腻。
微波炉爆米花的步骤
步骤很简单,以下是具体方法:
1. 取一个微波炉安全的容器,盖子可以随意选择,但需要留一个小缝隙,以放气。
2. 将1/4杯的爆米花粒和1汤匙油混合均匀,放入容器内。如果喜欢甜味的可以适量添加糖。
3. 将容器盖好,用高火加热,大约需要2-4分钟,具体时间可以根据机器性能和原材料的不同而有所变化,可以在第二次尝试的时候得出具体的时间。
4. 安全地打开盖子,把爆米花倒入一个大盘子或者碗中,加入任何喜欢的调味料,并搅拌均匀。
爆米花中的一些小技巧
下面是一些小技巧,可以让你在微波炉里爆米花更简单、更好吃。
1. 选用透明的玻璃容器,因为这样,你可以更好地看到爆米花的状态。
2. 加入1-2个试验爆米花,以决定加热时间。
3. 使用炒锅底部涂上油或烤箱架,可以使得爆米花充分受热。
4. 如果喜欢异国口味,可以加入抹茶粉或者新鲜的罗勒叶。
结论
微波炉爆米花是一种简单方便,又充满欢乐的小零食。选择好的玉米百花粉是关键,然后添加油,一些盐和自己喜欢的调料即可。本文中提供了一个结晶且简单的方法,可以使你在家创造自己的好吃的爆米花。