小龙虾的吃法比较多，炒着吃就是其中最常见的一种做法，它的口味比较丰富，味道很不错，深受人们喜欢。小龙虾炒熟之后最好尽快吃完，吃不完可以放冰箱低温保存，冷藏可以放2-3天，冷冻可以放一个星期。
炒熟小龙虾放冰箱几天
1.冷藏2-3天
如果把炸好的小龙虾放在密封的保鲜碗里，放在冰箱冷冻柜里，可以保存1-2天，不会变质。但是，在食用之前，重要的是要记得在食用前将其高温加热，否则生长在其中的细菌和其他微生物物质可能会因寒冷的饮食而刺激肠胃，引起不适。
2.冷冻1周
由于缺乏防腐剂，自制小龙虾大多是用原材料新鲜制作的。因此，冷冻后不宜保存太久，否则小龙虾的味道会不好。一般情况下，小龙虾最好密封冷冻，并在一周内食用，以获得最佳风味，最长储存时间不超过1个月。
炒熟的小龙虾可以保存多长时间
看情况而定。
做好的小龙虾可以放多久，需要看保存情况而定，一般要是将其置于常温下进行保存，那么常温下的温度比较高，微生物繁殖的速度比较快，熟小龙虾很容易出现变质的情况，只能放3-5个小时。
但要是将其置于冰箱进行冷藏，冷藏室保鲜效果比较好，可帮助小龙虾抑制大部分酶和微生物的活性，延长其保质期，可以放1-2天左右，注意不要重复加热。
最后要是将小龙虾置于冷冻室保存，冷冻室温度是很低的，这时候细菌微生物的繁殖速度更慢，熟小龙虾的保存时间会更长，一般保存3-4天左右是没有问题，但建议尽早吃完较好。
小龙虾怎么清洗
1、首先将小龙虾的身体两侧、背部、腹部和头部用刷子刷干净。
2、完了之后再把小龙虾的脚和钳的根部刷干净。
3、然后就是要清理小龙虾的腹部地方（记住要刷干净仔细，因为腹部有很多脏东西以及小龙虾排泄物。
4、之后打开小龙虾头部的壳，把里面脏东西挤掉。
5、最后反复几次进行清洗即可。
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