微波炉虽然不是要时刻使用的电器,一般也就是快速加热的食物,使用时间不多;但是还是要知道微波炉的使用方法以及微波炉的注意事项。
1、首先微波炉内禁止放入金属器皿,这是因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,发生危险,严重时还会损坏磁控管,既损伤炉体又煮不熟食物。
2、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。同时注意牛奶也是不能用微波炉加热的,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质。
3、微波炉不可以加热普通塑料容器,这是由于加热会使塑料容器变形,会释放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
4、封闭容器不能使用微波炉加热,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,会引起爆破事故。加热液体时应使用广口容器。
5、微波炉使用时间长出现异味的话,可以用食醋清理异味,用一碗食醋在炉内煮沸数分钟,异味即可消除。
6、家庭餐具可以利用微波炉来消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;对衣物消毒,应在衣物上洒点水,既可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。
7、微波炉保鲜蔬菜,将新鲜的蔬菜放在微波炉内,利用小功率档火力进行加热,直至蔬菜一面收缩呈干状,并略带中软性,出炉冷却后用塑料袋包装密封好即可。这样便可以保存较长时间,届时用水浸泡后,就可以烹调食用了。这种处理方法,不仅能保持新鲜时的营养价值,且能保持原来的风味。
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