对于喜欢烘焙的小伙伴来说,拥有烤箱就是幸福魔法的开始!每次做到好吃的美食分享给家人朋友,听到他们边吃边夸赞,自己心里也乐滋滋的有没有~
烘焙是件令人十分开心的事情,可是,烤箱用得多了,却有点小烦恼——内部容易残留油渍、污渍啊,久不清理的话还特别顽固,有什么好的清洁方法吗?
本文就分享你2个烤箱的清洁方法,拿走不谢!除了清洁,日常使用保养也要注意(后附7个使用保养细节)
一、先来说说烤箱的清洁吧!
1、小苏打清洁法
小苏打可以说是万能的“清洁神器”了。基本各种家具、电器、甚至是羊毛衫的清洁都可以用到它。小苏打溶液的碱性,可以与油脂发生部分皂化作用——即生成可以溶于水的脂肪酸钠,从而将油脂去除。
所需工具:
小苏打,清水,抹布,喷壶
清洁步骤:
- 首先,将适量的小苏打和清水混在一起,调成浆糊状。
- 然后,避开加热原件,将调好的糊涂抹在烤箱内壁上,静置12小时或者过夜,再用湿抹布擦干净糊糊。
- 最后,把醋倒进喷壶里,喷在有油污的地方然后擦干净。
2、清洁剂清洁法
家里没有小苏打的,可以试试买现成的微波炉/烤箱专用清洁剂,网上有。可是需要注意,这种清洁剂多数为强效清洁,使用条件有要求,比如有的清洁剂就不适合铝制的内胆使用。除了使用有局限,这种方法用起来倒是非常方便。
所需工具:
洗涤剂,清水,抹布、喷壶
首先,将洗涤剂装进喷壶里,喷在烤箱有油污的地方,然后静置大约10分钟,让油污充分乳化,再用湿抹布抹干净就可以了(有的清洁剂或需要兑水,具体以使用说明为准)。
二、烤箱日常保养注意
1.使用电烤箱时,请尽量避免食物的汁液流入烤箱的内腔,尤其是加热管。我指的是“尽量”哈~比如有的食物,可以用锡纸托来托住,就没必要让它滴在加热管上。
2.每次使用后,请用干布擦拭电烤箱的内腔。如果食物不小心触碰到加热管,请务必在使用后清洁加热管,以免产生异味并下次影响加热效率。
3.使用电烤箱时,尽量不要与大功率电器(如冰箱,微波炉,电磁炉等)一起使用。将电烤箱放在干燥的环境中会延长电烤箱的使用寿命。
4.首次使用烤箱时,建议先去除异味
具体方法是:先用温水清洁烤架,完全干燥后,用浸有清洁剂的软湿布擦拭烤箱内部,打开烤箱门的一半(有的烤箱可以打开15°),然后完全打开上下加热管,将温度调节到烤箱的最高温度,并在使用前烘烤约五分钟。
5.平稳放置
使用烤箱时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上,以与周围物体保持一定空间,并且不要在烤箱顶部放置任何物品。
6.烘烤前要预热
使用烤箱烘焙或烧烤时,需要将烤箱提前预热五至十分钟,最低预热温度为160度。这有利于烤箱的维护,也可以使烘焙食品更加美味。(光波烤箱则不用预热)
烤箱可以做的美食那么多,可要好好爱护它,日常注意清洁保养,才可以使用得更长久~好了,学以致用,现在你可以去清洁一下你的烤箱了~
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