老人挖到近百斤“亚洲人参”

日前，家住浮梁县政府宿舍的76岁居民金成发，挖到一重达98.4斤的野生葛根，令人啧啧称奇。据悉，葛根全身都是宝，药用和食用价值都很高，素有“亚洲人参”的美誉，主要分布在湖南、江西、河南等地，而野生的葛根则较少。

12月14日上午，记者来到浮梁县政府宿舍76岁居民金成发家里，他和妻子正在摆弄一根粗壮树根状的植物，他告诉记者，这就是他挖来的野生葛根。经过测量、称重，这根葛全长1.45米、直径35公分，重达98.4斤。金成发挖到大葛的消息吸引了邻居的围观，大家都说从没见到过这么大的野生葛根。

这么大的野生葛根从何而来？金成发把记者带到浮梁县浮梁镇万平社区一路边荒坡上，此处长满了葛藤，还有一个大大的土坑，金成发说葛根就是在这里挖出来的。他是当天上午找到了这个野生葛根，到了中午11点半，发现其太大挖不出来，于是吃过中饭以后继续开挖，之后挖了3个多小时，才把它挖了起来。当时费了不少力金成发才把它运回家。据金成发介绍，当时葛根称重有100斤，经过一夜蒸发，第二天就少了两斤左右。

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