今天给大家推荐一道非常好吃的家常菜，看着就有一种非常奇妙的感觉。一方面它属于荤素搭配，另外还有一种简约的味道，关键是非常下饭。
它就是西葫芦炒肉末，每次品尝都会给你一种不一样的感觉。毕竟这两款食材都非常普通，但经过搭配之后，会给你做超乎想象的味觉升华，全家人都赞不绝口。2块钱的西葫芦这样一炒，也太下饭了吧，这个吃法我能吃一年。
一款让你越吃越想吃的菜谱，荤素搭配，而且经济实惠，太棒了！不论是从颜值、从口感、从营养程度都是很棒的。而且烹饪的过程也非常简单，拿来当家庭烹饪常备菜，真是再好不过了。
【肉末炒西葫芦】
制作配料：西葫芦1个 肉末300克 大蒜2个
酱汁：1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺淀粉 少量盐 半碗清水
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、西葫芦洗净切成条，最好可以过下水，捞出来备用；
3、热锅凉油，加入肉末翻炒至变色；
4、然后少加一点生抽、老抽给肉末上色，再把蒜片加进去翻炒出香味；
5、把西葫芦加进去翻炒2分钟左右；
6、再把酱汁倒进去；
7、大火收汁，留出少量的汤汁；
8、这道菜真的超级下饭，西葫芦也很入味儿，拌米饭吃真的太下饭了，赶紧做起来！
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