青岛有啥特产可以带走(青岛有啥特产)

青岛的十大特产排行榜包括：青岛啤酒、青岛高粱饴、海绿茶、崂山鲍鱼、海菜凉粉、即墨蓝莓、北宅樱桃、灵山岛海参、崂山绿茶和白庙芋头。这些特产不仅具备了口感上的独特和营养价值上的丰富，还承载着青岛人民对美好生活的向往和追求。

青岛作为历史悠久的海滨城市，除了拥有美丽的风景，还拥有着丰富的地方特产。青岛的十大特产排行榜包括：青岛啤酒、青岛高粱饴、海绿茶、崂山鲍鱼、海菜凉粉、即墨蓝莓、北宅樱桃、灵山岛海参、崂山绿茶和白庙芋头。这些特产都各有特色，有的具备了良好的口感和营养价值，有的又在国内外享有盛誉，成为了青岛的特色文化和旅游资源。

第1名：青岛啤酒

青岛啤酒是山东省的名优产品，采用优质的大麦、大米、一级酒花和崂山矿泉酿造而成。酒液清澈透明，淡黄色，泡沫干净细腻持久。它有强烈的啤酒花和麦芽的香味，还有啤酒花特有的苦味，喝起来让人神清气爽。

1903年创办的青岛啤酒厂，是一个历史悠久的品牌，其生产设备和原料均从德国进口。这家工厂的产品获得了1906年慕尼黑国际博览会的金牌。经历了抗日战争，青岛啤酒仍然屹立不倒，成为了中国啤酒行业的领军品牌。享誉海内外的青岛啤酒，一直以来都是品质和口感的代表。

第2名：青岛高粱饴

青岛高粱饴是一道举世闻名的中国传统美食，距今已有五十多年的历史。选取优质淀粉，砂糖和有机酸为主要原料，经过加热、搅拌、熬制、成型等制作工艺制作而成。独特的生产工艺让高粱饴口感细腻，柔软可口，富有弹性和韧性，多种口味使人目不暇 接。

现在青岛高粱饴已经发展了多个品种，例如珍珠、草莓、和山楂味的高粱饴等等，让人们品尝到不一样的口感体验。高粱饴的制作工序精细，全天候连续生产，保证了每一次品尝都是新鲜可口的。

第3名：海绿茶

海清茶的栽培和制作工艺非常考究。海清茶采用小叶种茶树，春秋两季各采一次，每朵茶叶都应保证生长在一个发育适宜的环境中。茶叶在采摘后经过凉热处理，以使茶叶的色、香、味达到最佳状态。茶叶经过精心加工后，形成初炒茶、揉捻、杀青、再炒、拼配等多个环节，最终形成了独一无二的味道。

海清茶的最大特点就是其浓郁的口感和醇香的气息。在海清镇，逢年过节、喜事庆典等各种场合都少不了海清茶的身影。海清茶不仅具有祛湿、降火、消食、益脾的功效，而且有调理身心和增强人体免疫力的作用, 是一道被认为非常宝贵的茶品。

第4名：崂山鲍鱼

崂山鲍鱼，瓣鳃类珍品，产于崂山王各庄、沙子口沿海基岩带潮下带。它不仅是美味佳肴，还有很高的药用价值。鲍鱼壳可入药，名为石决明，具有潜阳熄风、清热明目、通淋等作用。在古代，鲍鱼被称为“鲻鱼”，并在汉朝后期被广泛种植，老山地区是鲻鱼的原产地。如今，崂山河流域清河湾北岸的鲍鱼岛，因周围鲍鱼丰富而得名。品尝一口鲜美的崂山鲍鱼，不仅可以滋味无穷，还能享受它所带来的药用功效。让我们一起感受崂山鲍鱼的独特魅力吧！

第5名：海菜凉粉

海菜凉粉是山东青岛的一道传统特色小吃，不同于别处的凉皮，它选用石花菜、海菜、鹿角菜等当地独有的山野菜为主料，熬制而成。这些野菜都是生长在海边或淡水湖沿岸的，因此它们都富含矿物质和营养价值。

凉粉吃起来清凉爽口，富有弹性。一般会在凉粉上撒上葱花、辣椒粉、香菜末等调味品，再浇上蒜泥、香油和酱油等。这样的搭配不仅可以提升凉粉的味道，而且还具有提升食欲的功效。

由于凉粉是夏季随处可见的消暑小食品，因此在青岛的夏季，无论是街头小摊还是大型餐馆，都能看到旅客和本地人在品尝这道传统小吃。 凉粉是青岛人的一种爱，值得一提的是，其价格也很亲民，是夏季最实惠的小吃之一。

第6名：即墨蓝莓

即墨沃源蓝莓生态园是一个位于天柱山景区腹地的大型果蔬基地，占地面积超过300亩。其中温室基地占地面积超过50亩，种植了超过1.5万棵蓝莓，大田基地占地200多亩，种植了超过5万棵蓝莓。每年5月至7月这里会举办蓝莓采摘节，吸引了大批游客前来品尝，欣赏自然风光。

沃源蓝莓生态园的土地肥沃，土壤疏松，里面的有机质含量极高，排水良好，不需要施用农药，为蓝莓品种提供了优良的生长环境。这里采用泉水灌溉，水质清澈甘甜，富含各种人体所需的营养元素和矿物质。所以种植的蓝莓口感极佳，味道极其鲜美。此外，喜欢吃蓝莓的人还可以在这里亲身体验采摘过程，将新鲜的蓝莓品尝到极致。

即墨沃源蓝莓生态园注重生态环保，在生产过程中尽可能减少对环境的污染和影响，而且提供了高品质的生态观光和休闲体验，不仅能够满足市民的休闲需求，也可以增进对生态文明建设的认识，是一个非常值得推荐的旅游胜地。

第7名：北宅樱桃

北宅被誉为中国的樱桃之乡，因其甜美的樱桃而闻名。过去，这里只是一个普普通通的农产品产地，樱桃的价格仅仅只有2-3毛钱一斤。但是随着一年一度的樱桃节的举办，这里开始吸引了来自世界各地的游客前来采摘和品尝樱桃。如今，樱桃成为了一个有着很高附加值的产业，并且价格涨了30多倍。崂山区利用樱桃作为媒介，通过节庆活动来发展旅游业，实现了现代农业与旅游产业的有机融合。这也让北宅由以前的农产品“养在闺房”变成了现在的“小樱桃牵手大旅游”。

老汉泸桃是山东三大晚熟桃品种之一，该品种于1980年获得了青岛市优秀科技成果三等奖。该桃每年的4月初开始开花，8月中旬开始长成，9月中下旬就开始大量上市，供应期一直持续到10月中上旬，生长期长达五个半月。该品种的果实成熟度介于肥城阳桃和青州桃之间。果实的平均重量约为280克，近乎圆形，有点扁平。果实表面为乳黄色，成熟时着色约为40%。果肉为乳白色，质地柔软，含有19%的可溶性固形物，果核附近会呈现出红色。该品种的适应性非常强，能够耐寒、耐瘠薄、耐旱、抗病、耐涝。

第8名：灵山岛海参

灵山岛海参作为山东黄岛区的特产，属于刺参的一种，是南黄海种群的核心品种。它的生长过程几乎与野生海参一模一样，因此其口感也不同于一般的养殖品种。生产过程需要选用优质人参种子进行繁殖、孵化，然后将其放入藻饵中进行育苗，进行栽培暂养。当海参生长到1克左右的重量时，就底播繁殖，进行纯自然生长，而且完全自然放养，吃的都是海底的天然饵料。这样，灵山岛海参的平均体长可以达到25.3厘米，体型饱满，肉厚，具有强大的弹性，口感非常滑爽，相对于大棚、池塘养殖而言更加优越。这也是灵山岛海参作为一种贵重的海参品种的重要原因。

第9名：崂山绿茶

崂山绿茶是一种产自于青岛市崂山区的茶叶。崂山区位于黄海之滨，属于温带海洋性季风气候，土壤肥沃并且呈微酸性，因此拥有着北国小江南的美称，同时也是北方茶树生长的适宜区。1959年，崂山区实施了“南茶北引”的政策，通过多年的茶树良种选育，形成了品质独特、特色鲜明的崂山绿茶。由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶的生长周期长，茶叶表面叶面厚实，因此茶叶所含的营养成分也非常丰富。同时，崂山绿茶还具有一种独特的、天然的、豌豆面香味和山栗子面的香气，这是经科学论证所确认的，因此崂山绿茶也被认为是六大保健食品之一。由于这些独特的特点，崂山绿茶已经成为了消费者们喜爱的茶叶之一。

第10名：白庙芋头

白庙芋头是一种产自于崂山北麓、蓝色硅谷核心区西部山区的农产品。这里拥有着优质的自然环境，天然的山泉水和砂性土壤，因此生产出来的芋头个大、肉白、质细、香粘软滑。为了更好的发展白庙芋头产业，青岛白庙芋头专业合作社成立于2007年7月，并注册了白庙牌商标。2010年，白庙芋头被青岛市评为“名特优农产品”，并且获得了农业部农产品地理标志登记保护。2012年，白庙芋头参加了山东电视台农科频道擂台赛，并且被评为地市级优质农产品。这些殊荣证明了白庙芋头的品质和口感得到了市场和消费者的认可和喜爱。

总之，青岛作为一座历史悠久、文化丰富的城市，其各类特产都是城市文化的重要组成部分。这些特产不仅具备了口感上的独特和营养价值上的丰富，还承载着青岛人民对美好生活的向往和追求。因此，无论是在当地还是在其他地区，青岛的十大特产都非常值得我们去品尝、了解和欣赏。