用冬虫夏草煲汤的做法(虫草炖什么最好)

用冬虫夏草煲汤，健康味美，喝过的人都说好！

冬虫夏草作为一种名贵的中药材，十分受大众喜爱，其用途也颇为广泛，可以用作泡酒，也可以用来熬粥，煲汤等等。

那今天我们就让我们来了解下冬虫夏草堡汤，要了解冬虫夏草煲汤，我们首先需要了解什么是冬虫夏草。

冬虫夏草含有人体所必需的多种元素，非常适合我们人体服用，其煲汤效果极佳。那冬虫夏草可以和那些东西一起煲汤呢？

第一种，冬虫夏草炖乳鸽，适合于立冬以后食用，是冬季御寒的必备首选。

首先，我们需要要准备一只400到500克的乳鸽，再准备2到5克冬虫夏草，以及一些其他配料，红枣，枸杞，老姜各少许（约2到5克左右），洗净，红枣去核。

然后，将乳鸽，红枣，枸杞，生姜放入锅中，加入清水，清水没过鸽子少许即可，乳鸽可采取闷水煮杀法，使乳鸽血留在体内，营养价值更高。

大火烧开后，去除表面泡沫，转为小火煎煮30分钟左右后，加入冬虫夏草搅拌使冬虫夏草均匀分布与锅底，小火继续煮 40分钟左右。

最后在出锅前，加入适量盐，再煮5到7分钟，即可食用 ，其中的冬虫夏草也是可以直接食用的，而且慢炖以后的营养物质也更容易吸收。

第二种，冬虫夏草炖鸡，准备一只鸡洗干净切成块状放入锅中，加清水没过鸡块即可，大火烧开去除表面泡沫。

加入红枣、枸杞、姜片以及桂圆肉适量，红枣去核（依据个人口味，酌情添加即可）。

小火慢炖1到2个小时（如果还有血沫需要再次滤过）放入已经清洗干净的冬虫夏草3到4克，继续小火慢炖30分钟左右，加入盐再煮3到5分钟即可食用。

而且冬虫夏草也是可以直接食用的！

第三种，冬虫夏草羊肉汤，对女性来说有一定的好处，可以使皮肤更加细腻红润，看起来更加年轻漂亮。

其做法也十分简单。首先要准备食材，只需要羊肉，冬虫夏草，姜以及适量盐即可。

将羊肉洗净切成块状，放入沸水中3到5分钟后取出（其目的是为了除去一部分羊腔味），然后将羊肉，姜片放入水中煮5到15分钟，加入冬虫夏草至羊肉炖烂即可，出锅前加入适量盐即可食用。

与煲汤而言，冬虫夏草可是一种不可多得的选择，煲汤加一点，健康又美味。

说了这么多，现在的你对冬虫夏草煲汤有没有更深的了解呢？有没有想要煲汤的冲动呢？有，就赶紧行动起来吧！