襄阳有哪些好吃的特产(襄阳有什么特产)

襄阳十大特产：一、襄阳黄酒；二、古隆中酒；三、宜城板鸭；四、襄阳大头菜；五、襄麦冬；六、牛油面；七、金刚酥；八、承恩贡米；九、保康神豆腐；十、谷城绞股蓝。

襄阳地区以其独特的特产而闻名，这些特产体现了湖北襄阳独特的风味和文化。在接下来的文章中，将详细介绍襄阳特产的独特之处，一起来看看吧！

一、襄阳黄酒

这是襄阳地区的传统酒类特产。它色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。

襄阳黄酒在酿造过程中注重传统工艺，经过长时间的发酵和陈放，使酒中的香气更加浓郁，每个来襄阳游玩的人都要来一碗黄酒，才不虚此行。襄阳黄酒历史悠久，富有浓厚的文化底蕴，这个土特产值得带走。

二、古隆中酒

这也是襄阳地区著名的酒类特产。古隆中酒是湖北古隆中演义酒业有限公司酿制的传统黄酒，已有1800年的历史。它口感独特，入口绵、甜、软、香，饮后回味奇妙无穷，被誉为“中国白酒一绝”。

襄阳人酷爱古隆中酒，也喜欢喝它庆丰收、办喜宴、待贵宾、献亲人。在当今白酒市场上，古隆中酒的市场份额还是不错的。

三、宜城板鸭

宜城板鸭是湖北省宜城市的特产。宜城板鸭的独特之处在于其肉质鲜嫩、味道鲜美。宜城板鸭分为腊制板鸭、酱板鸭、水板鸭三种。

选用当地的优质鸭肉，经过一系列的处理工序，如挑选、清洗、切割、腌制等，再经过特殊的烤制工艺，使板鸭表皮酥脆、内部肉质鲜嫩多汁。宜城板鸭香气扑鼻，口感鲜美，成为襄阳地区人们喜爱的特色美食。

四、襄阳大头菜

襄阳特产中，以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产，以芥菜经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。

襄阳大头菜的独特之处在于其生长期长，口感脆嫩，富含纤维素和多种维生素。襄阳大头菜可以生吃、炒菜、煮汤等多种方式食用，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受襄阳地区食客的喜爱。

五、襄麦冬

襄樊市欧庙镇被誉为中国麦冬之乡，并位居中国三大麦冬产地之首。襄麦冬被当地人民广泛应用于中医药材制剂中，被誉为滋补养生的良药。

襄麦冬具有养阴生津、润肺清心、除烦安躁等功效，襄阳的麦冬口感干燥，色泽黄白，香气浓郁，是襄阳特有的一种土特产。襄麦冬不仅在襄阳地区广泛使用，还被远销全国各地。

六、牛油面

这是襄阳地区著名的传统面食，味道可口，回味悠长。其独特之处在于面条Q弹有嚼劲，汤料鲜美丰富。

由于面条是提前煮至8~9成熟，客户无需过多等待，上桌速度很快，还可以自己加辣，或者加香菜、大蒜、小葱、辣白菜等等小菜，味道独特，这是独属于襄阳的味道，我每次去襄阳旅游都会点一份地道的襄阳牛油面吃，这样才不虚此行。

七、金刚酥

金刚酥是一种以面粉、食糖、麻油和少量食碱为主要原料的发酵糕点。金刚酥的独特之处在于其外表金黄酥脆，内馅香甜可口。不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好、无牙者都可食用。

金刚酥在制作过程中需要经过反复擀打、摔打而成，使得酥皮层层叠叠，口感酥脆。由于襄阳古时是兵家必争之地，故相传在城中备粮时，用金刚酥来当作口粮，它更容易保存和运输。

金刚酥是襄阳地区的传统糕点之一，具有悠久的历史和独特的口感，买来自己吃或者是送给朋友都是一个不错的选择。

八、承恩贡米

襄阳地区的优质稻米。承恩贡米的独特之处在于其粒粒饱满、米质细腻。襄阳地区地势平坦、水源充足，加之冬暖夏凉的气候条件，为稻米生长提供了得天独厚的自然条件。

承恩贡米种植技术精湛，采用有机农业方式种植，不含农药和化肥，保持了稻米的天然原味和营养价值。承恩贡米富含二十多种微量元素，口感独特，香气四溢，营养丰富。如果有机会去襄阳旅游，找一家土菜馆，吃上一碗承恩贡米，一定会让你的味蕾得到更多的享受。

九、保康神豆腐

这是襄阳地区的传统豆制品之一。保康神豆腐主要是以保康深山有一种叫“豆腐柴”的树为原料，经过一系列的加工工艺制作而成。其独特之处在于豆腐口感细腻、香滑，且富含蛋白质和营养成分。

保康神豆腐的制作过程注重细节和传统工艺，通过特殊配方和长时间的发酵使得豆腐更加美味可口。保康神豆腐是襄阳地区家喻户晓的美食，不仅被用于传统菜肴，也成为许多人追寻健康生活的首选食材。

十、谷城绞股蓝

谷城绞股蓝是一种葫芦科植物。谷城绞股蓝的独特之处在于其特殊的生长环境和丰富的营养成分。谷城绞股蓝生长在襄阳地区独特的土壤中，土壤肥沃、水源充足。

这些自然条件为谷城绞股蓝提供了天然的养分和水分，使其含有丰富的维生素和微量元素。谷城绞股蓝能降血脂、降血压、提高机体免疫功能，总之这是一款不可多得的药材。

以上就是襄阳地区比较有名的特产，这些特产代表了襄阳地区丰富多样的风味和文化底蕴。无论是当地居民还是游客，品尝这些特产都能够感受到襄阳地区独特的美食文化，并获得美味的享受。如果有机会来襄阳旅游，别忘了品尝特产哟，相信这些特产会给你的旅行之路增加一些美好的回忆。