巴浪鱼是海鱼还是淡水鱼(巴浪鱼又叫什么鱼)

相同的两种鱼，鱼A和鱼B，如果我跟你说，买1斤的鱼A的钱，可以买10斤甚至更多的鱼B，你相信吗？

众所周知，吃海鲜首选肯定是吃野生的，而且往往野生海鲜的价格要比养殖的要贵出不少，但偏偏有一种鱼不按套路出牌，那就是我们东山岛的养殖巴浪鱼，又称为土豪巴浪鱼。

巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、池鱼、黄占、池仔等，是鲈形目鲹科圆鲹属的一种鱼类，在东海主要分布于中国福建沿岸，为南海经济鱼类之一。

因为捕捞数量庞大，野生的巴浪鱼价格十分低廉，价格从几毛钱到几块钱波动，而作为养殖的巴浪鱼却能逆袭，价格能达到野生巴浪鱼的数十倍之多，可谓鱼生赢家，为何养殖的巴浪鱼会这么昂贵呢？

有一首闽南语歌是这么唱的：“巴浪的性命，是框金又包银...”，当然，这只是笑谈，造成养殖巴浪鱼天价的原因无非那么几个：

1.养殖难度大，需要在无污染的天然海域中养殖，人工定期投喂。

2.周期长，成本高昂。

3.成活率低，巴浪鱼出了名的急性子，稍微风吹草动惊吓到鱼群，就会集体暴走，造成掉鳞等致命性问题，团灭也是很有可能的。

4.市场需求强烈，虽说价格昂贵，但是这个世界从来不缺吃货，慕名而来的食客一旦体验过养殖巴浪鱼的鲜美就会彻底被折服。

总结起来，就是这鱼实在太肥美，好吃程度会颠覆你对巴浪鱼，以及对海鱼的一切认知。

野生的巴浪鱼，身材瘦长，体内脂肪较低，口感偏柴，而养殖的巴浪鱼因为有人工定期投喂，各个体型壮硕，脂肪丰富，形如炮弹，肥硕程度可见一斑。

除此之外，巴浪鱼还被誉为海中行走的氨基酸，营养价值丰富老少皆宜。

当然，很多人对这种现象嗤之以鼻，觉得都是噱头，巴浪就是巴浪，上不了台面，对待这种偏见，唯一能做的就是用鱼肉堵住他们的嘴。