西昌特产有哪些(西昌市最具代表的美食与特产)

西昌特产1.西昌火盆烧烤、2.西昌醉虾、3.西昌烤鱼、4.西昌水果、5.西昌苦荞茶、6.西昌牛肉干、7.西昌板鸭。

西昌市是四川省凉山彝族自治州的首府，拥有丰富的美食和特产。以下是一些西昌市最具代表性的美食和特产：

1. 西昌火盆烧烤：这是西昌最著名的美食之一，采用当地的食材和独特的烤制方式，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。

2. 西昌醉虾：这是一道以鲜虾为主料的凉菜，将虾浸泡在白酒中，加入辣椒、姜蒜等调料，口感鲜美，是西昌的特色美食之一。

3. 西昌烤鱼：烤鱼是西昌的传统美食之一，采用鲜活的鱼烤制而成，口感鲜美，是当地人最喜欢的美食之一。

4. 西昌水果：西昌气候温暖，盛产水果，如草莓、樱桃、石榴、葡萄等，味道鲜美，是当地的特色美食之一。

5. 西昌苦荞茶：苦荞茶是西昌的特产之一，采用当地的苦荞麦制成，味道清香，具有降血压、降血脂、降血糖等功效。

6. 西昌牛肉干：牛肉干是西昌的传统特产之一，采用当地的牛肉制成，口感鲜美，是当地人最喜欢的零食之一。

7. 西昌板鸭：板鸭是西昌的传统美食之一，采用当地的鸭子制成，肉质鲜美，是当地人最喜欢的美食之一。

以上是西昌市最具代表性的美食和特产，游客可以在当地的餐厅、市场和超市品尝和购买。