龙葵果的正确吃法(龙葵价格多少钱一斤？龙葵要怎么吃)

龙葵的浆果和叶子均可食用，尤其是龙葵果味道酸甜，果汁量大，很多人都喜欢摘来吃。但要提醒大家的是，龙葵里面含有龙葵素、龙葵碱等有毒物质，过量食用的话会引起头痛、腹泻、呕吐等症状，所以一定不要吃未成熟的果子。而自然成熟的龙葵果可以生吃，不过龙葵性寒，生吃以不宜过量，最好的吃法还是将煮熟后食用，可以加入白糖进行煮制，增加其甜味，然后慢慢熬成果酱密封保存。这样就能随吃随取，而且也更加的安全。

重阳佳节正是外出登高游玩的好时节，像农村山头花草丛生，空气清新，因而受到了不少游客的青睐。但要说最抓人眼球的还是各类奇形怪状的野花野果，尤其是一些兼具独特价值的，目前都已成为市场上的新宠。比如今天小编要介绍的龙葵，有的地方也叫黑星星、黑姑娘、地泡子等。当然此龙葵并非是《仙剑奇侠传》里刘诗诗扮演的龙葵，而是一种一年生草本植物。其果实像葡萄，口感酸甜，兼具药用，在我国各地均有分布。由于龙葵果型小巧美观，也有人专门挖来种在盆里观赏。下面小编就带大家来详细来了解下龙葵。

龙葵的市场价格‍

龙葵以其靓丽的果实最先被人们所认识，而后它的养生功效才逐渐被人所发掘，因此这一小众品种也逐渐受到更多的市场关注。但由于龙葵分布广泛，产量稳定，因此其市场行情通常较为稳定，价格也不算太高，一般也就5-6元一斤的样子，而品质较好的话，或者是产地的差异，卖个十几块一斤的价格也是有的。另外，如果作为药材售卖的话，价格就要略贵一些。

龙葵要怎么吃？有何营养价值？‍

龙葵的浆果和叶子均可食用，尤其是龙葵果味道酸甜，果汁量大，很多人都喜欢摘来吃。但要提醒大家的是，龙葵里面含有龙葵素、龙葵碱等有毒物质，过量食用的话会引起头痛、腹泻、呕吐等症状，所以一定不要吃未成熟的果子。

而自然成熟的龙葵果可以生吃，不过龙葵性寒，生吃以不宜过量，最好的吃法还是将煮熟后食用，可以加入白糖进行煮制，增加其甜味，然后慢慢熬成果酱密封保存。这样就能随吃随取，而且也更加的安全。

龙葵的市场前景‍

从价值上来说，龙葵虽不同于葡萄，但也不比葡萄差，同样也具备观赏、食用和药用于一身的特点。不仅如此，龙葵的加工性也不错，可加工成饮品、果酒等，在市场上很受欢迎。

另外，龙葵的药用价值较高，在推崇健康养生的今天，龙葵这一野生植物资源也引起各界的高度重视，因此市场前景还是不错的。但由于龙葵的分布确实广泛，导致它的价格行情不会太高，所以有种植想法的朋友就一定要三思而后行了，最好是有良好的销售渠道保障，这样才能赚取收益。

龙葵的种植技术‍

1、地块选择

龙葵适应能力强，对于土壤的需求并不严格。但若想种出优质龙葵，最好是以沙壤土为主的地块较为适宜，PH值在6.5和7.5之间。当然种植地块也需具备疏松透气、排灌方便等特点，便于后期管理。

2、整地施肥

整地要做到深翻松土，最好是将土地整好之后撒上一层肥料然后再重新将土地翻一遍，然后起沟做垄，同时晒土工作完成后，即可待播。

3、播种育苗

可采用直播的方法，播种的时候尽量稀播，行距30-35cm，每穴2苗。这样到时长出的幼苗会比较粗壮，同时也方便移栽。播后到出苗的这一段时间要不间断地浇水，等到幼苗长到6-7cm的时候就可以移栽了。

4、田间管理

移栽成活之后就要开始促苗，主要是撒一些尿素，促使幼苗生长开花。而龙葵开花时期需肥量大，此时为保障肥力要追施一些钾肥和磷肥，农家肥也可以。另外，要注意适时封顶，可促进侧芽生长，延长采收期。

5、适时采收

每次采收嫩梢后，可留下底部的一些新的枝叶，然后施加一些尿素来促进枝叶的生长，生长后形成新的嫩梢又可采收上市。这样一采收一次追肥一次就可以连续不断采摘嫩梢上市，龙葵一年一般可以采收三四个月。

以上就是有关龙葵的全部内容介绍。总的来说，龙葵在我国农村地区随处可见，其果实美丽，外观诱人，生吃口感酸甜，而且富含营养。另外，龙葵也是一种著名的中药，所谓“是药三分毒”，因此掌握正确的食用方法非常重要。如今，龙葵的市场前景也逐渐被看好，种植的人也是越来越多，但做好市场分析，加强管理工作才是首要关键，盲目跟风不可取。最后，想问大家有没有吃过这一酷似葡萄的龙葵果呢？