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奇亚籽真有减肥效果吗(奇亚籽是什么植物的种子)

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不少小伙伴对于奇亚籽是否能减肥存疑,那么今天就跟着我一起来更深入的了解超级食物奇亚籽,看看它到底可不可以减肥!

以下我将从奇亚籽是什么?奇亚籽真的可以减肥吗?怎么正确食用奇亚籽......等问题来一步步解开奇亚籽是否能减肥这个谜团。话不多说,直接进入正题吧!

奇亚籽到底是个啥?

从外观看,奇亚籽就是个类似于芝麻的种子,不错,奇亚籽就是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,是当地印第安人的主要食物,已经存在上千年的历史了。

它真正在中国走红是在2009年美国的一档叫做《奥普拉脱口秀》的节目中,该节目介绍到了奇亚籽是一种富含可溶性纤维的食物,能够降低胆固醇,有助于溶解脂肪,起到减肥的作用。

节目播出后,不少维密超模也纷纷推荐,流传至今,从明星到素人都把奇亚籽当成减肥利器。那么奇亚籽到底神奇在哪里?

谈论它的神奇,我们就得从它的营养成分说起,首先奇亚籽中有37%的膳食纤维,就是因为其附在表面的膳食纤维,吸水后奇亚籽会膨胀成青蛙卵状,饱腹感极强,而且还能帮助扩张粪便体积,轻松润肠通便。

这对于想减肥的朋友可是太友好了!

除了含有丰富的膳食纤维,奇亚籽还富含亚麻酸,它是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3的前体物质。

而奇亚籽的omega-3脂肪酸是所有植物中最高的,甚至远超omega-3著称的三文鱼。钙含量更是比肩一杯牛奶。

而且奇亚籽的蛋白质含量在15-23%之间,含量与生长地域有较大的关系。

奇亚籽蛋白质含量要比传统谷物,小麦,大米等要高。除此之外,奇亚籽还含有矿物质、抗氧化物等,同时也是B族维生素的优质来源。

奇亚籽营养价值如此高,但是它能减肥吗?其实根据上面介绍它的营养成分,有些机灵的小伙伴就会懂得奇亚籽到底能不能减肥。

奇亚籽的膳食纤维含量高,小小的一颗体积就能扩张12倍,理论上能增加饱腹感,让我们少吃一些,可以作为我们减肥道路上的辅助性食物。

作为一种新兴食品,奇亚籽对于健康的益处还是很大的。奇亚籽的营养价值也是毋庸置疑的,比如营养好、食用方便、饱腹感强,绝对是好食物。

了解到这,那么奇亚籽到底怎么正确食用?美国心脏协会建议,成人每天摄入2g omega-3脂肪酸,而每天15g的奇亚籽,恰好提供2g的 omega-3。

它的吃法更是五花八门,比如用他直接泡水、泡酸奶,不过需要一些低脂酸奶或者糖分较少的酸奶,同时可以加入一些热量较低的水果,不仅营养丰富而且味道也不错。

总的来说,其实没有任何单一的食物可以帮助我们减肥,减肥总的原理就是摄入热量小于消耗热量。而奇亚籽在此担任的角色是辅助我们进行减肥。

奇亚籽可以让我们增加饱腹感、可以通便利尿、调节血糖、帮助机体及时排除废物和毒素,这是非常有利于我们减肥的。

市面上的奇亚籽可谓是鱼龙混杂,怎么才能挑到靠谱的奇亚籽呢?

其实,奇亚籽的颜色从白到黄再到灰色,黑色都有,零售时大多混合着卖,选购奇亚籽时可以选黑色或者白色,带有斑点也没有关系,黑白混在一起也没有关系。

但是记得不能选红棕色的奇亚籽,因为这样的奇亚籽往往还没有熟透长成,有损营养价值的同时,食用时也会带有苦味。来自奇亚籽老家墨西哥、阿根廷一带的奇亚籽一般质量都不错。

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